Ortaköy Mantı Evi/Ortaköy

Ortaköy deyince eminim hepinizin aklına ya kumpir ya da waffle geliyordur. Bana sorarsanız benim aklıma mantı geliyor.

2 sene önce Ortaköy'de takıcıların arasından geçerken tesadüf eseri Ortaköy Mantı Evi'ni görüp içeri girdik. İyi ki girmişiz diyorum.




Küçük bir dükkan burası ama dışarıda yediğiniz içi soya fasulyesiyle doldurulmuş fabrikasyon mantıları yok.Yani bildiğiniz aile işletmesi.



Menüde görebileceğiniz üzere fiyatlar çok abartı değil. Hatta kıymalı bir mantıya göre normal bile diyebilirim.

Mantıdan bahsedecek olursak dediğim gibi kıymalı mantı. Pişimi ise gayet iyi aşırı hamurlaşma yok. Ben mantıyı görüp fotoğraf çekmeyi unutup hemen naneyi döktüm yoksa naneli gelmiyor. Hem sarımsaklı hem de sarımsaksız yoğurt seçenekleri bulunuyor. Gönül sarımsaklı yemek isterdi ama dışarıda olduğumda soğan ve sarımsak yiyemiyorum.

 Her ne kadar bu gittiğimde yememiş olsam da önceden hem etli yaprak sarmasını hem de içli köftesini denemiştim. Ben sanırım kızartılmış içli köfteyi çok sevmiyorum. Biraz kuru geldi bana. Ha yenmez mi derseniz tabi ki yenir. Etli yaprak sarmasını da beğenmiştim gayet lezzetliydi ama yine de öncelikli tercihim zeytinyağlı yaprak sarması olur.

 Peki B tekrar gider misin derseniz eğer tabi ki giderim. Çünkü şimdilik İstanbul'da daha iyi bir mantı yemedim.

 Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

 Haritada görmek için;

Happy Moon's/ Bahariye Caddesi

Siz sormadan ben söyleyeyim: evet yine hamburger yedim.

Bir sonraki lezzetim söz hamburger olmayacak.

Dün Kadıköy'e yolumuz düşünce yemek için Happy Moon's'a gidelim dedik. Bugüne kadar hep kahvaltı için gidip tıka basa doyarak ayrılmıştık. Ayrıca çalışanları her zaman çok kibar davranmıştı. Açıkçası bu benim tercihimi etkileyen bir durum. 

Ben yine hamburgerleri görünce dayanmadım. Bu sefer tercihimi Robin Hood Burger'den yana kullandım arkadaşımsa her zamanki gibi Cheese Burger tercih etti. Robin Hood Burger'de içinde ekstra olarak jambon ve mantar bulunuyor.

 İlk olarak hoşuma gitmeyen şöyle bir durum oldu: 120 gr ve 200 gr seçeneklerimiz var dediler. Her yerde böyle bu çok normal ancak 120 gr'da Pınar'ın burger köftesini 200 gr'da bizim özel köftemizi kullanıyoruz dedi. Bu durum bana mantıksız geldi. Ya köfteyi siz yapın gramajı düşük olsun ya da hiç bulaşmayın bu işe. Biz yine de 200 gr istedik.

Hamburgerin yanında patatesi, salatası ve 2 adet soğan halkası da geliyor. Hamburgeri hakkında yorum yapmak gerekirse 10 üzerinden en fazla 5 alır. Belki de mantar tadını bozduğu için beğenmemişimdir emin olamıyorum. Arkadaşımın da çok beğenediğini söyleyemem.

 Asıl felaket ise soğan halkasıydı:

Ben soğan halkasını çok severim. Hani patates yerine hepsi soğan halkası da olabilir. Happy Moon's'un soğan halkası ise rezaletti. Yediğim şey bildiğiniz un halkası gibi bir şeydi. Aşırı ağır bir un tadı vardı ayrıca yeni kızartılmamış hatta bildiğiniz bayattı. Yiyemeden bıraktık soğan halkalarını. 

Fotoğrafını çekmeyi unutmuşum ama haftaiçi 12:00-15:00 arasında %20 indirim varmış. Bu indirim haftasonları, kahvaltı,alkol ve et ürünleri için geçerli değilmiş.

 Peki B tekrar gider misin derseniz eğer sanırım giderim. Kahvaltısının hatrına giderim. Diğer öğünler için tekrar gitmem.

 Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

 Haritada görmek için;

Black Angus/Tophane

Hamburger yemekten bıkmadın mı dediğinizi duyar gibiyim, hemen cevap vereyim: vallahi de bıkmadım. Kaliteli yapılmış bir hamburgerin yerini tutabilecek tek şey zeytinyağlı yaprak sarmasıdır benim için.

Black Angus'a gelecek olursak, bir hocam gittiğini ve beğendiğini anlatmıştı ben de gidip deneyim sizlerle paylaşmak istedim. 

Hemen menüye bakacak olursak, et olarak 120-200-240-400 gr seçenekleri var. Ayrıca papatesler de hamburgerle servis ediliyor. Diğer yerlere nazaran 120 gr ve 200 gr arasında 2-3 tl'lik bir fark var. Şahsen böyle bir durumda benim tercihim 200 gr olur.

Benim tercihim içinde füme et olması sebebiyle Black Burger'den yana oldu.Size şunu diyebilirim ki uzun zamandır yediğim en iyi burgerdi. Kaliteli et kendisini farkettiriyor gerçekten.

 Arkadaşım Cheese Burger almıştı ve keşke ben de Black Burger alsaydım dedi. Füme et gerçekten yakışmıştı.

 Patatesleri de güzeldi bazen öyle yerler oluyorki sanki saman yiyormuş gibi hissediyorum. Allahtan burada öyle bir şey yoktu.

 2 kişi toplamda 58 tl ödedik. Karaköy'deki yağ içindeki makarnaya 24 tl ödedikten sonra bu lezzete bu fiyat normal geldi.

 Tekrar gider misin derseniz eğer evet giderim, hatta koşa koşa giderim.

 Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

 Haritada görmek için;

Beltur/ Gülhane

Gülhane- Sultan Ahmet taraflarına yolunuz düşerse eğer size önerebileceğim yerlerin başında sanırım Beltur Gülhane Tesisleri geliyor.

Gülhane Parkı'ndan giriş yaparsanız hemen ilerde solda sizi fotoğraftaki gibi bir yer karşılıyor. Yeşilliğin içinde yaz kış oturabileceğiniz bir bahçesi var.

Yemeklerden bahsedecek olursak lezzetli olduğunu söylebilirim aynı zamanda pahalı da değiller.

Menüde görebileceğiniz gibi isimler sanki eski saray yemekleriymiş gibi adlandırılmış ve aynı zamanda yemeklerde bolca baharat kullanılıyor.Sanırım tarihi bir yerde olduğu için eski saray havası ve yemeklerinin tadı verilmek istenmiş. Yakın zamanda menülerini değiştirdikleri için menüde yazmasa da Toyga Çorbası diye bir şey vardı. O nasıl efsane bir çorbadır. Özellikle kış günlerinde tercih edilebilecek en iyi şey diyebilirim.

İlk olarak Antep Usülü Erişteli Mahlita Çorbası aldık.İsminin böyle süslü olduğuna bakmayın eğer anneleriniz mercimek çorbasını patatesli yapıyorsa bu çorbadan bir farkı yok demektir. İçindeki ekstra sayılabilecek tek malzeme erişte olmuş. Toyga Çorbası kadar lezzetli olmasa da soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir çorba.

Daha önceleri geldiğimde içliköfte de yemiştik. Tekrar menüye baktığımızda göremedik, garsona sorduğumuzda onun yerine Arefe Köftesi yapıldığını söyledi. Görünüş olarak çok benzerler içliköfteyle ama iş lezzete geldiğinde farklılaşıyor. Arefe köftesinin içinde içliköfteden farklı olarak anason- evet doğru okudunuz- toz tarçın ve kakule bulunuyor. Ayrıca fotoğrafta görebileceğiniz gibi süzme yoğurt ile servis ediliyor. Aslında baharatlardan genel olarak rahatsız olmayan birisi olarak sanki tarçın ve kakule işi biraz ağırlaştırmış gibi oldu. Tekrar tercih edeceğim bir lezzet değil malesef.
 

Gelelim son lezzetimize, Etli Saray Mantısı. Benim gibi mantı olsun da taştan olsun grubuna dahilseniz tabiki seversiniz. Yine de mantının eksik bulduğum noktası salçalı sosunun pek sos gibi olmayışı. Yine de göz ardı edilebilecek bir durum.

 Genel değerlendirmeye gelirsek pahalı olmayan, yemeklerinin sunumuna önem veren bir yer.Daha önce dediğim gibi tarihi bölgede olmasının etkisiyle hem yemeklere saray yemeklerinin adları verilmiş hem de sunumlarını buna uygun yapmaya çalışıyorlar. Kesinlikle gelin diye önermem sadece yolunuzun üstündeyse uğrayabileceğiniz bir yer. Bana tekrar gelir misin diye sorarsanız eğer, evet gelirim. Yaşadığım yere yakınlığı sebebiyle bir pazar yürüyüşü sırasında uğrayıp yemek yiyebilirim. 

Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

Haritada görmek için;

Muhit/ Karaköy

Karaköy'ün ne kadar ünlü olduğunu bilmeyeniniz yoktur diye düşünüyorum. Ben aslında çok sevmesem de geçenlerde bir arkadaş buluşması için Karaköy'de toplandık.
İş çıkış saati insan aç olunca yemeklere saldırıyor tabi hemen.

Karaköy'de daha önce bir arkadaşımla Muhit'e gitmiştim. Genel olarak memnun kalmıştık ta ki yeniden gidene kadar.

Karaköy biraz popülerliğinin etkisiyle birlikte fiyatları fazla şişirilmiş sanırım.

Zaten menüye baktığınızda da fiyatları göreceksiniz. Ben arka sayfasını çekmeyi unutmuşum ama size şöyle söyleyeyim bir çay 4,5 tl.

Bir makarnesever olarak Kremalı Tavuk Fettucini yemek istedim. Yemeğin gelmesi 20 dakika sürdü. Makarnayı kendileri açıp kesseler bu kadar uzun sürmezdi sanırım. Ne çok dolu ne de çok boş bir tabak geldi. Peki B sen bu makarnayı beğendin mi derseniz, hayır derim. Açlıktan makarnanın hepsini bitirdim ama tabakta resmen 1 parmak yağ kaldı. Hani siz makarnayı direkt olarak yağa mı batırdınız demek istedim.

Dürüst olmak gerekirse bu makarnaya ödediğim 24 tl ile evde 4 kişilik makarna yapardım.Hatta çok daha iyisini yapardım.

Tekrar gider misin sorularını duyuyor gibiyim. Cevap vereyim: evet giderim. Giderim ama yemek yemem;çay kahve içerim.Çünkü genel olarak çalışanları ve ortamı iyiydi.

Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

Haritada görmek için;


 

Shake Shack/ Akasya AVM

Bugün size çok güzel bir yerle gelmek isterdim ama malesef hayatımda yediğim en kötü hamburgeri anlatmaya geldim.
Geçenlerde Akasya AVM'de işimiz vardı, acıkınca bir şeyler yiyelim dedik. Shake Shack'i görünce girmek istedim. Aslında tereddüt etmedik değil çünkü Taksim şubesini için çok kötü olduğunu duyup her seferinde vazgeçtik. Keşke girmeseydik.

Ne yediğimize gelirsek: ben ShackBurger yedim, bildiğiniz klasik hamburger; arkadaşım ise Shock Stack yedi. Shock Stack'e gelecek olursak içinde bildiğimiz klasik hamburgerin içinde çıtır kızarmış Portobello mantarı var.İçinde Portobello mantarı böyle sanki farklılık katacakmış gibi görünse de zaten ağır olan hamburgeri daha da ağırlaştırdı.

Fiyatlarından konuşmak gerekirse verdiğimiz tek kuruşa değmedi.Gidip Burger King vb. bir yerden yeseydik daha çok değerdi. Shackburger 15.50 tl, Shake Stack ise 25 tl, patates kızartmalarının tanesi 6.50 tl,içeceklerin tanesi 6.75 tl. Yani toplamda 67 tl'ye rezalet bir yemek yemiş oldu.

Yeni lezzetler için takipte kalın. (B)

Gazoz Kapaa /Çapa

Çapa veya Cerrahpaşa öğrencisi değilseniz tahminimce Gazoz Kapaa'nı duymamışsınızdır.
Olsun gelin ben anlatayım,

Kapıdan girer girmez sizi ''Memleket Gazozları'' karşılıyor. Hindistan cevizli gazozdan damla sakızlı gazoza kadar tam olarak 30 çeşit gazoz bulunuyor.

Dilerseniz yemekle birlikte menü şeklinde gazoz alabiliyorsunuz dilerseniz de bağımsız şekilde alabiliyorsunuz.

Eğer gazozları menüden bağımsız almak isterseniz size bir kart veriyorlar. Bu kartla birlikte alacağınız her 5 gazozdan sonra size 1 gazoz hediye ediyorlar. 

Ben bugün tercihimi Frambuazlı'dan yana kullandım. Arkadaşım ise Hindistan Cevizli Gazoz istedi. Ben daha önce Damla Sakızlı ve Hindistan cevizli gazoz içmiştim.İkisini de içtikten sonra ağızda çok keskin bir tad bıraktıkları için tekrar içebileceğimi zannetmiyorum. Benim aksime arkadaşlarım Hindistan cevizli Gazoz'u çok beğendi. 

Bütün bu gazoz faslından sonra yemeklerine gelirsek fena değiller; ancak yeteri kadar iyi değiller.  Ben tercihimi hamburgerden yana kullandım. Daha önce hamburger yediğim yerlerle kıyarlarsak malesef sınıfta kalır. Çünkü hazır burger köftesi kullanıyorlar ve bu da yeterince lezzetsiz yapıyor. 

Yeni lezzetler için takipte kalın.  (B)

Haritada görmek için;